ÖSREGN OCH HÖSTMARKNAD

Rätt nöjd med mig själv som trots ösregn drog på mig träningsskorna kl 9 imorse för 5 km i regnet + gym på det. 3:e 5 km innan frukost denna veckan. Bra Elin! Förövrigt har jag haft en himla bra helg hittils, mycket häng med mina prinsar vilket alltid är uppskattat. 

Annonser

IF YOU´VE GOT VISIONS OF THE PAST

Hej världen!

Sitter och läser FN:s konvention om barnens rättigheter, trivsam läsning och bra föreläsning idag. Jag har testat lite matlagning och bakning i veckan, gått lös i Life butiken och mixat lite. Tänkte dela med mig av en storfavorit, fröknäcke, som dessutom fick högsta betyg av Magdalena idag. Inspirationen kommer härifrån.

4 dl solrosfrön

1 dl sesamfrön

1 dl linfrön

1 dl blandade nötter

4 msk fiberhusk (gluten och kolhydratfritt)

Flingsalt och rosmarin att toppa med

Kör allt i en mixer eller matberedare, låt det svälla i 5 minuter. Dela degen i två delar och tryck ut degarna på två plåtar på oljat bakplåtspapper (lättast är om man trycker med ett annat bakplåtspapper ovanpå så blir det inte så kladdigt). Strö över flingsalt och rosmarin. 

Grädda i ugnen 160 grader i 75 min. Byt plats på plåtarna efter halva tiden.

Image

PÅ ANDRA SIDAN JORDEN, PÅ ANDRA SIDAN STAN

Vaknade upp med ont i halsen och hosta, så fick hoppa morgonträningen idag. Fan! Men jag hoppas att jag mår bättre i morgon kväll så jag kan gå på ett pass. Jag försöker kurera mig med te, echinagard och blåbär.  Jag har förresten kommit över lite recept som jag tänkte testa senare, blir det bra så delar jag med mig av det här. 

Är ledig idag men blir en heldag med plugg, mycket som behöver göras på kursen inom utbildningen och på distanskursen jag läser. Just nu är det så mycket intryck i skolan. Mycket tankar fram och tillbaka, ta ställning till beteenden och olika lärartekniker.  Skönt med en dag hemma i alla fall.

Image

UNKNOWN

Att ge så mycket, och få så lite tillbaka är väldigt enerigkrävande. Varje gång det händer. Så nu är det dags att ändra fokus inför helgen. Helgen startar med ett bodypump pass snart och, avslutas med att min Lisa kommer hem, (och nästa vecka kommer Jossan!!) DET är något att vara glad över! 

Så, 1,5 timma kvar till fredagsmys med mitt hjärta. Först ska det svettas!

Hoppas att ni får en fantastisk helg!

ENERGI

Den mest förvirrande föreläsningen idag på morgonen, ändå tycker jag att föreläsaren är fantastisk. Han lyckas i alla fall med att få oss att tänka, genom att ställa frågor i en och en halv timma utan att ge svar.

Jag har fått äran att mysa med barnen på jobbet nu i eftermiddag. Så härliga, vilken energi. Seminariet imorgon känns plötsligt inte alls lika jobbigt längre.